ID Logistics(中法兴)集团成立于2001 年, 由数位具有国际专业物流背景、对仓储与配送管理有丰富经验的精英组成管理团队,并取得投资银行Lazard Bank 支持,同步展开台湾与法国的物流事业。在法国为零售行业提供服务以后,IDLogistics 在2002 年初首先在台湾开始其海外发展。针对家乐福杂货食品及非食品类商品,先后于台湾桃园芦竹及仑坪成立了两个物流中心。
未雨绸缪 洞烛先机
家乐福量贩店从2001 年起到2012 年7 月止,在台湾共开设了63 家量贩店,成功成为台湾量贩店的龙头企业,并成为量贩店人才的摇篮。家乐福成功的背后,有一家担负起强大的物流支援工作的功臣——中法兴物流。中法兴主要负责家乐福量贩店常温商品的物流配送业务,包括食品、杂货、家电等干货商品。
量贩店物流业务看似简单,但实际处理起来却繁杂无比。首先是库存单位(SKU) 数高达数万个,库存量达十万板,每日进出货量也高达数十万箱,出货时有整箱也有整栈板。进入销售旺季,库存与进出货都是平时的两三倍,如何整合应对,都考验着中法兴的物流能力。
导入语音系统的主要原因
中法兴于2005 年获知主要客户家乐福, 将于未来三年(2006 ~ 2008 年)有大幅市场扩张计划,即3 年内门店数量将由37 间增至58 间,这意味着作业量将有惊人的增长。因应此迎合发展形势,身为家乐福重要的合作伙伴,ID Logistics 台湾必须设法提升生产力与服务质量,并兼顾作业成本,引进新技术并不断创新,协助家乐福顺利实现其发展目标。
当时,法国总公司早已引进了Vocollect 语音拣选系统,并应用法国家乐福的物流作业,经过考察与学习,中法兴张坤昱总经理也果断决定引进这套系统,并在桃园芦竹物流中心率先使用。该套语音拣选系统成为台湾的第一套。据张坤昱总经理介绍,Vocollect 语音拣选系统的主要优势如下。
● 提升效率及服务质量;
● 提高准确性;
● 提升生产率,实时出车;
● 提升作业安全性(释放双手);
● 实时作业资讯,便利管理及作业管控;
● 实现无纸化作业。
“随身说”让拣选效率大大提升
在中法兴物流中心里,员工们昵称语音拣选系统为“随身说”,即语音技术(Voice Technology)将语音识别(Speech Recognition)与语音合成(Speech Synthesis)整合运用,使操作员与仓储管理系统(WMS) 形成新的沟通接口与作业模式。
为了确保准确率,语音系统引入“校验码”的概念,即操作员通过语音密码登录自己的语音计算设备后,系统将其引导至第一个拣货位(图 1)。操作员读出贴在相应拣货位的校验码,以验证所在位置是否正确。当听到已分配拣货位的正确校验码后,系统自动引导操作员在该货位拣取相应数量的货物。而当操作员所回馈的校验码与后台系统针对该货架位的数据不相符时,系统将告诉操作员“位置有误”。
由此可见,只有听到正确的校验码后,系统才会向操作人员提供拣货数量,如此可避免错误操作。而当操作员完成前一个作业后,他们立即会听到下一个任务的位置信息。这意味着在移动过程中,就能收到下一个任务的详细信息,从而节约了作业时间,提高了作业效率。
无纸化拣选令 员工满意度提升
语音技术非常适合进行高效拣选作业,操作员的双手得以解放而进行自己的工作。操作员不需要使用纸张、扫描器、标签、笔或其他东西。他们的双手能够空出来拣选货物。
由于操作员只需要聆听指示,不需要浏览文件档、标签或显示器,可以更专心地进行货物拣选,进而提高了工作效率,同时大幅降低错误率(图2)。此外,由于员工可以更专注于自己的工作,更加注意周围的环境,同时也提高了员工的安全。
缺货处理
操作员按照指示拣货时,若发现储位上的商品数量小于待拣数量时,则回复系统“缺货”和实际可拣数量,系统此时将引导此操作员继续下一个拣货作业,同时也将缺货信息转成补货需求,由另一组工作人员执行补货任务。待确认补货完成后,语音系统再指示操作员回去完成此项拣货作业。
导入语音系统后的成效
经过多年的应用,中法兴产生的效益如下。
● 生产力/ 进出货能力增加15% ;
● 准确率提高至99.996% ;
● 操作员听从语音指示与确认,无需持单作业与记录,减少公共安全意外发生,安全性提高(轻微意外降低了26%,无严重意外);
● 培训时间缩短了10 天;
● 理货相关员工人数降低17.5%。人员可调出整理备货及理货,增加理货空间并有效使用;
● 在系统的控制下,可同时多人在同一通道上拣货,不会造成混乱和塞车;
● 效率提升,员工满意度增加,使得人员流动率从16% 降低为5% ;
● 通过语音对话,系统很容易预先发现错误。库存即时更新,库存准确率提高,核查库存差异减少。
导入语音拣选系统的经验分享
中法兴张坤昱总经理表示,实施语音系统最明显的改变是拣货效率大大提升,尤其是在拣货品质上整体提高达到一定的水准。以往看单拣货的作业模式,不容易对拣货效率提供科学化的数据管理。拣货速度虽然快,不代表准确率高,反而是容易出错,容易劳,在拣货品质上参差不齐。实施语音系统后让操作员依照系统的指示进行拣货,一个口令一个动作,可以将每张订单的拣货速度控制在一定时间内,而且系统上都有明确的操作时间记录,方便管理部门作KPI 审核。
除了效率提高外,在工作安全与毁损品发生上,也有明显降低。配合家乐福的作业,要拣出的整栈板或整箱的商品,流程是将订单的拣货资料下载到语音系统,再依语音指令到指定储位拣货。
拣货人员必须对系统说出该储位的二位数校验码,以确保正确储位与正确的商品,此校验码的设计是一个关键。而Vocollect 公司以其丰富的导入经验,提供给中法兴许多宝贵的经验与方法。
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