肉制品消费年复合增长18.2%
文章来源：MM现代制造
发布时间：2012-03-21
肉制品消费年复合增长18.2%
当前，根据《农产品冷链物流发展规划》，预估到2015年，深加工肉制品和包装肉占全国肉类总产量达到17.5%，中低温肉制品（冷链）占比达到10%左右。按2015年全国屠宰量3亿万头计算，肉制品消费量复合增长率为18.2%，其中中低温肉制品增速要高于高温。2012年，预估生猪价格全年均价回落10%左右，未来肉制品行业对“冷链”物流需求将经久不衰。
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